Jersey eignet sich sehr gut für das Nähen von T-Shirts, Tops und Tanktops. Der Stoff ist ideal für bequeme, alltagstaugliche Kleider und Röcke, die sowohl figurbetont als auch locker fallend genäht werden können.
 
Der Jersey ist eine ausgezeichnete Wahl für Kinderbekleidung, da er sehr viel Bewegungsfreiheit bietet. Er eignet sich ebenso für Babybekleidung wie Strampler, Mützchen oder Baby-Bodys. Jerseystoffe werden sehr gerne als Innenfutter für Jacken und Mäntel verwendet.